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2014年12月19日 (金)

ダニエル・ゲーデと山王の鮨処「大川」へ行きました!

今夜(12月18日夜)はダニエル・ゲーデが私たち夫婦を招いてくれました。本人の強い希望で山王の鮨処「大川」(03-3777-0044)に行きました。ゲーデは東京芸術劇場で読響との第9演奏会第1夜を終えたところ。京浜東北線で大森下車、ジャーマン通りを下ったところに、私たちが敬意をこめて「Master」(巨匠の意味で使用)と呼んでいる大川洋二さんご夫婦のお店があります。あまりの美味しさに既にトロ(アイルランド産天然)とブリを食べて、残り一切れずつを撮影しました。Dscn8438

Dscn8440殻は小ぶりなのに身のいっぱい詰まった長崎産の牡蠣。Dscn8442程よくあぶらの乗った鮟肝。Dscn8443牡蠣をアンコール。!Dscn8444白子・・・ゲーデは日本食の全てが大好きです。Dscn8445蟹を準備する大川さん。Dscn8447で・・・Dscn8448これも絶品・・・穴子(2巻ずつ頂きました!)Dscn8449あまりに美味しいのでいつも写真を撮ることを忘れてしまいます。私とゲーデが食べたもの(お刺身で・・・トロ、鰤の腹身、鯛の昆布締め、カワハギ、塩水海胆、毛蟹、しめ鯖、生牡蠣、白子、鮟肝、平貝。握りで・・・トロ、ズケ、煮鮑、塩水海胆、穴子、ねぎトロ等)ごちそうさまでした!!!Dscn8450

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